گلاب دو آتیشه یک نوع گلاب با غلظت بالا است که از طریق فرآیند تقطیر دوبار تولید میشود. در این روش، ابتدا گل محمدی و آب جوشانده شده و گلاب معمولی به دست میآید. سپس گلاب تولید شده دوباره با گل محمدی تازه مخلوط شده و مجدداً تقطیر میشود. این فرآیند موجب افزایش غلظت و عطر گلاب دو آتیشه میشود. گلاب دو آتیشه کاشان و گلاب دو آتیشه قمصر از معروفترین انواع این گلاب هستند که به دلیل کیفیت بالا و استفاده از گلهای محمدی مرغوب، شهرت…